農情蜜藝

Q&A問與答

Q1：主要的作物有哪些？為何不作單一作物？

主要是以玉荷包為主，還有一些芭樂、洛神、香草、蔬菜等等，種類很多，因為農場主人就是想營造多變、豐富以及有利於天敵昆蟲生長的環境，其他還包含一些王大哥自己興趣種的植物，包括一些蘭花、蕨類、百合、花卉等，很大部分是自己的性趣使然，農場種的不完全是為了獲利而種的，因為王大哥在學校還有兼課和演講的收入，老婆是公務人員也有退休金，所以經營農場是為了完成自己的夢想，和從事自己喜歡的工作，並不全然是為了賺錢。

Q2：從什麼時候開始經營？                                                

在民國85年時，王大哥就買下現在農場一部份的地，作假日農夫，到90年退休後才完全投入。

Q3：農場屬於生態農場還是教育農場，有取得綠色認證嗎？

算是生態農場，因為王大哥退休前是化工業的高階主管，深知化學對身體的不好，再加上對大自然的熱愛，農場的生態環境相當豐富。

Q4：農場有幾個員工？

主要是3個人，農場主人、他老婆及兒子，現在還有2名實習的農園系學弟妹。

Q5：前期有遇到什麼重大的困難？

產量是做有機會面臨的最大問題，王大哥的農場也不列外，害蟲吃完剩下才是他的，是他的名言，農場能營運很大部分是靠自己早年當主管賺的錢和老婆的退休金在支持，產量的問題到現在還是沒辦法有效提升，是靠本身在有機起步得早，所累積的客群，以及一直堅持的好品質，來提升商品的價值，進而弭補產量上的不足，因此，他給年輕人的建議是，要想賺大錢就不要做有機，因為入門的難度太高，很難支持下去，要賺錢可以先做無毒農業，累積一定的資本和技術、心得，在考慮轉入有機。

Q6：荔枝有沒有作產期調節？

農場因為有種植多種作物，在非荔枝產期時，還會有其他的作物採收，所以農場的荔枝是沒有做產期調節的。