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開學第一週，先進行水田整平和清除水田中雜草
清除完後，開始插牌。
助教開始講解插秧的技巧
每人插秧苗兩行，因為育苗數量不夠，採2本植。行株距為一個手幅寬。
20151015
今年的颱風特別多，因此秧苗生長受到影響，本週繼續補植，並且清除田中的青苔。
一週後，水田中出現大量青苔
青苔的數量很多
20151029
今年的天氣不穩定，因此影響水稻生長
秈稻種植區域（台中秈2號）
梗稻種植區域（高雄147號）
20151120
今年因天氣變異很大，明顯影響水稻生長
水稻區中有很多缺株
秈稻區影響比較小
秈稻區影響比較小
梗稻區影響很大，分蘗較少
梗稻區影響很大，分蘗較少
許多缺株的區域都生長出雜草
20151120
水稻已經成熟水田開始放水，但因氣候影響以及鳥害，使收穫減少
許多水稻都被鳥吃完了
20151120
這學期只能體驗到水稻收穫，但因無產量，所以無法後續調製
這學期水稻生長受天候影響且後期防鳥網來不及製作，使產量減少。下學期可嘗試進行水稻無毒栽培或有機栽培。
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